Destinasi & Kuliner
Yuk Intip Cara Membuat Puding Labu Coklat
PALEMBANG, WongKito.co, - Puding merupakan camilan yang pas disajikan dalam berbagai acara. Rasanya yang enak dan lembut, membuat puding digemari semua kalangan.
Yuk simak cara membuat puding labu coklat dikutip dari Resep Chef Raditya.
Baca juga :
- Cek Tanggalnya, Bank Neo Commerce (BBYB) Bakal Gelar RUPS Bulan Depan
- Besok Tarif Tol Bakauheni-Terbanggi Besar mulai Naik, Cek Besarannya
- Herman Deru Harapkan Kepala Daerah Daftarkan Semua Kekayaan Intelektual
Bahan:
200 gram labu kuning
2 butir telur
500 ml susu cair plain
1 bks agar2 plain (swallow)
1/2 sdt garam
1/4 sdt vanili bubuk
70 gram gula pasir (adonan labu)
20 gram gula pasir (adonan cokelat)
50 gram DCC, lelehkan
.
- Cara Memasak:
* Kukus Labu kuning sampai empuk. Blender dgn telur dan sedikit susu
* Dlm wadah campur adonan labu dgn agar2 + susu cair + garam + vanili, aduk rata
* Bagi adonan menjadi 2 bagian adonan kuning : adonan coklat (2:1)
* Adonan kuning , tambahkan 70 gram gulpas, aduk rata, masak sampai meletup2, tung dlm cetakan
* Adonan coklat,tambahkan 20 gram gulpas + DCC, masak sampai meletup2, tuang diatas adonn kuning perlahan (gunakan sendok sayur,sedikit demi sedikit)
* Biarkan hingga set, potong sesuai selera. Sajikan
.
1 resep u/ cetakan puding 700 ml
