Yuk Masak Kentang dengan Telur

PALEMBANG, WongKito.co, - Kentang adalah sumber utama karbohidrat yang dapat dikelola dengan berbagai macam salah satunya kentang dengan telur.

Yuk masak kentang dengan telur seperti dikutip dari akun @Resep Nikmat, Jumat.

Baca juga:

• Resep Oseng-Oseng Buncis Menu Enak dan Praktis, Simak Dulu Nutrisi dan Manfaatnya Yuk!
• Servo Lintas Raya dan SDJ - Titan Group Pastikan Taati Peraturan dari Izin Usaha sampai dengan Lingkungan
• Ingin Bersolidaritas Boikot Produk Israel, tapi Penjual Tawarkan Diskon Jor-Joran

Bahan-bahan:

1kg kentang

garam

Sulah/Lada putih/merica

Pasli/daun seledri

4 biji telur rebus

3 biji telur

Serbuk roti/tepung panir

minyak untuk menggoreng

Caranya :

1. Mula-mula masukkan kentang ke dalam air dan rebus selama 30 menit atau sehingga lembut.

2. Pindahkan kentang ke dalam mangkuk dan tumbuk. Beri garam, penyedap rasa, lada sulah dan masukkan pasli cincang. Campurkan semua bahan sampai rata.

3. Potong telur rebus menjadi empat bahagian untuk menyediakannya.

4. Bentukkan adonan menjadi bebola dan ratakan dengan tangan. Masukkan telur rebus yg sudah di belah tadi kemudian tutup rapat dengan adonan lalu goreng.

5. Salutkan setiap satu dengan adunan telur yang telah di kocok, kemudian balurkan dengan serbuk roti/tepung panir.

6. Goreng dalam minyak panas hingga kekuningan di kedua-dua belah. Selamat mencoba.