5 Manfaat Belimbing Wuluh dan Resep Sirup Agar Enak Dikonsumsi

PALEMBANG, WongKito.co - Belimbing wuluh atau bagi masyarakat Pagar Alam disebut belimbing besi tak hanya asam tetapi kaya akan beragam manfaat.

Sebelum membuat sirup belimbing wuluh, yuk kita cari tahu apa saja manfaat buah yang ditemukan Asia Tenggara, termasuk Indonesia.

Laman alodokter.com, mengungkapkan kandungan nutrisi adalah:

Karbohidrat
Protein
Serat
Vitamin C
Kalium
Kalsium
Fosfor
Zat besi

Selain itu, belimbing wuluh juga mengandung vitamin B dan beragam jenis antioksidan, seperti flavonoid, saponin, dan tanin.

Baca Juga:

• Ternyata Ini 5 Alasan Mengapa Kebanyakan Bisnis Gagal dalam 10 Tahun
• Intip Caranya, Anda Bisa Kirim Pesan Gmail Secara Rahasia!
• Cuaca tak Menentu, Bikin Minuman Bajigur Yuk!

Adapun lima manfaat belimbing wuluh untuk kesehatan:

1. Mengendalikan kadar gula darah

Sejumlah riset menunjukkan bahwa belimbing wuluh bermanfaat untuk mengendalikan kadar gula dalam darah.

Hal ini, berkat kandungan antioksidan dan serat di dalam belimbing wuluh.

Manfaat belimbing wuluh ini tentu sangat baik dirasakan oleh penderita diabetes yang ingin mengendalikan kadar gula darahnya.

2. Meningkatkan daya tahan tubuh

Vitamin C yang terkandung di dalam belimbing wuluh berperan sebagai antioksidan yang dapat meningkatkan daya tahan tubuh.

Tak hanya itu, vitamin ini juga diketahui dapat merangsang pembentukan kolagen yang berfungsi untuk menjaga kesehatan kulit dan mempercepat proses penyembuhan luka.

3. Menurunkan tekanan darah tinggi

Hal ini dikarenakan tingginya kandungan kalium di dalam belimbing wuluh membantu melemaskan dinding pembuluh darah, sehingga mampu menurunkan tekanan darah.

4. Mengurangi risiko terkena penyakit kardiovaskuler

Antioksidan tinggi dalam belimbing wuluh sangat diperlukan tubuh untuk menangkal efek radikal bebas yang dapat meningkatkan risiko terjadinya penyakit kardiovaskuler dan stroke.

5. Menurunkan risiko terkena penyakit kanker

Sebuah penelitian menunjukkan bahwa belimbing wuluh bermanfaat untuk mencegah risiko terkena penyakit kanker.

Hal ini terjadi berkat kandungan antioksidan flavonoid dan saponin di dalam belimbing wuluh yang dapat menghambat pertumbuhan dan penyebaran sel kanker.

Selain itu, belimbing wuluh juga sering digunakan sebagai obat herbal untuk mengatasi batuk, nyeri sendi, dan tekanan darah tinggi.

Meski belimbing wuluh menawarkan berbagai manfaat, penting untuk diperhatikan bahwa manfaat-manfaat tersebut masih membutuhkan bukti dan penelitian lebih lanjut.

Namun, tidak ada salahnya jika Anda mulai menambahkan belimbing wuluh ke dalam menu makanan Anda.

Pastikan Anda memilih belimbing wuluh yang sudah cukup matang kemudian mencucinya di bawah air mengalir hingga bersih.

Setelah itu, barulah Anda bisa mengolahnya menjadi masakan atau makanan sesuai selera.

Anda juga dianjurkan untuk tidak mengonsumsi belimbing wuluh secara berlebihan. Hal ini karena belimbing wuluh kaya akan kalsium oksalat yang berisiko menimbulkan batu ginjal hingga gagal ginjal akut.

Baca Juga:

• Klaim Mandi dan Merendam Kaki Berbahaya Saat Gelombang Panas, Ini Faktanya
• Langkah Bawaslu-AMSI Sumsel Tangkal Hoaks, Siap Selenggarakan In House Training Cek Fakta Pemilu 2024
• Inflasi yoy di Kota Palembang Sebesar 4,28 Persen

Selain itu, belimbing wuluh juga bersifat neurotoksik yang dapat menyebabkan terjadinya gejala keracunan pada pasien gagal ginjal kronis.

Resep Sirup Belimbing Wuluh

Setelah mengetahui beragam manfaat belimbing wuluh, kali ini bikin sirupnya yuk lur.

Sirup menjadi salah satu cara untuk menikmati belimbung wuluh yang rasanya sangat asam agar lebih enak dan nikmat.

Resep dikutip dari laman instagram, @impianira

Bahan:
1 kg belimbing wuluh
1 liter air
1 kg gula pasir

Cara:
1. rebus air sampai mendidih
2. masukkan gula dan belimbing wuluh.
3. rebus sampai kecoklatan, harus sampai coklat dan mengental 
4. tiriskan buah blimbing, pisahkan dengan airnya.
5. Masukkan ke dalam botol lalu simpan dalam kulkas. 

Sirup belimbing wuluh disajikan dengan penambahan air, bagi yang suka es bisa makin segar jika dinikmati dingin ya.(*)