Intip Yuk Cara Buat Chili Oil

PALEMBANG, WongKito.co -  Chili oil ini terbuat dari cabai rawit, bawang putih, garam, lada bubuk dan minyak goreng.

Intip yuk cara membuat chili oil yang lengkap seperti dikutip dari akun @Resep simbok, Jumat (22/8).

Bahan:

- 100 gram cabai rawit merah kering

- 2 siung bawang putih, cincang halus

- 1/2 sdt garam

- 1/4 sdt gula pasir

- 1/2 sdt lada bubuk

- 100 ml minyak goreng

- bunga lawang, kayu manis, kapulaga

Cara Membuat :

-Panaskan minyak goreng dalam wajan dengan api kecil.

- Masukkan bawang putih, bunga lawang, kayu manis, kapulaga. Tumis hingga harum dan minyak goreng sangat panas.

- Masukkan cabai rawit kering ke dalam mangkok. Tambahkan garam, gula pasir, lada bubuk dan penyedap secukupnya Aduk rata.

- Gunakan saringan, tuang minyak panas ke mangkuk. 

- Pastikan cabe kering dalam mangkuk matang disiram minyak panas.

- Biarkan chili oil mendingin lalu simpan dalam wadah kedap udara.

Selamat mencoba dan menikmati.