Resep Dendeng Balado, Kayak di Restoran Padang tapi Versi Dipotong Kecil-Kecil

PALEMBANG, WongKito.co - Bagi Anda yang bosan mengonsumi daging yang dimasak rendang, yuk cobain resep ini, dendeng balado.

Dendeng balado menjadi salah satu menu andalan di Restoran Padang yang rasanya jika dinikmati bersama nasi hangat sangat luar biasa.

Kali ini, karena untuk makan sendiri dipotong kecil-kecil  ya lur.

Baca Juga:

• Bahlil : IMF Jangan Ikut Campur Kebijakan Negara
• Safari Jum'at, Herman Deru Ingatkan Pentingnya Rasa Ikhlas Memakmurkan Masjid
• Simak Kenapa 2 Tren TikTok ini Membuat Pemilik Bisnis Ketar-Ketir

Berikut ini bahan dan cara memasak dikutip dari laman instagram @seribumasakan.

Bahan :
Daging sapi yg telah direbus dan ditumbuk gepeng
Cabai merah keriting (rebus sebentar biar enak menguleknya)
Bawang merah (direbus juga)
Bawang merah (di iris-iris)
Sedikit air rebusan daging sapi
Gula, garam dan kaldu jamur secukupnya

Baca Juga:

• Ayo Daftar Segera UIN Raden Fatah Palembang Masih Buka Pendaftaran Seleksi Jalur Mandiri
• Bencans Satelit Mengintai, Termosfer Bumi Mencapai Puncak Suhu
• Di Festival Lorong Roda pengunjung bisa berburu makanan bingen atau makanan yang sudah disajikan turun temurun khas kota pempek.

Caranya :
Goreng daging yang telah ditumbuk, lalu masukkan irisan bawang merah , kemudian masukkan cabai yang telah diulek dengan bawang merah, setelah itu masukkan gula, garam dan sedikit penyedap rasa atau kaldu jamur.

Aduk-aduk tes rasa, dan terakhir masukkan sisa air rebusan daging dan diaduk kembali, lalu masukkan daging dendengnya, setelah cabai mulai meresap angkat dan siap disajikan, masaknya tidak usah terlalu lama biar cabainya tidak terlalu kering.

Selamat mencoba ya lur.(*)