resep masakan
Senin, 25 September 2023 08:58 WIB
Penulis:Nila Ertina
PALEMBANG, WongKito.co - Taraa sudah awal pekan lagi ya lur, terus semangat yuk! kali ini pompa semangat kita dengan mengonsumsi makanan kaya protein dari laut, cumi-cumi.
Kali ini, resepnya praktis dan rasanya endolita banget ya....bikin cumi bakar saus padang yang resepnya diintip dari laman instagram @mayangaws_
Baca Juga:
Bahan Cumi Bakar:
500gr cumi sedang
1 siung bawang putih,haluskan
1/2 sdt lada bubuk
3 sdm kecap manis
garam secukupnya
Bahan Saus:
1 siung bawang putih
1 bawang bombai ukuran kecil
3 cabai keriting
3 cm jahe
5 sdm saus sambal
3 sdm saus tomat
2 sdm saus tiram
2 sdm maizena, cairkan
gula putih, garam, dan air secukupnya
Baca Juga:
Cara Membuat:
1. cuci bersih cumi-cumi, sayat bagian tengahnya
2. masukan semua bumbu bakar, aduk sampai rata, diamkan 10 menit
3. bakar cumi hingga kecoklatan, tiriskan
4. haluskan bawang putih, bawang bombay, cabai dan jahe, kemudian tumis
5. masukan semua saus, air, dan maizena cair, aduk rata
6. tambahkan gula dan garam sesuai selera, aduk rata
7. tuangkan saus ke atas cumi bakar.
Selamat mencoba ya lur.(*)