Yuk Buat Roti Croissant Isi Keju dan Ayam

PALEMBANG, WongKito.co - Roti croissant isi keju dan ayam memiliki tekstur croissant yang lembut berlapis, dengan isi creamy ayam mayo dan topping keju serta bawang hijau yang menggugah selera. 

Yuk buat roti croissant isi keju dan ayam yang enak seperti dikutip dari akun @kuliner kekinian, Sabtu (17/1).

 Bahan :

 - 10 buah croissant kecil

- Minyak zaitun secukupnya untuk mengolesi permukaan

 Bahan Isian:

 - 150 g dada ayam rebus, cincang halus

- 50 ml mayones

- 2 sdm saus tomat

- 1/4 sdt merica bubuk

- 1/2 sdt garam

- 30 g keju cheddar parut

 Bahan Topping:

 - 50 g keju mozzarella parut

- 20 g keju cheddar parut

- 1 batang daun bawang hijau, iris halus

- 2 sdm tepung roti yang diberi bumbu pedas (atau tepung roti biasa campur sedikit bubuk cabai)

 Cara Membuat :

 1. Menyiapkan Isian: Campurkan ayam cincang, mayones, saus tomat, merica, dan garam dalam wadah. Aduk rata, lalu tambahkan keju cheddar parut dan aduk kembali.

2. Memodifikasi Croissant: Iris croissant secara melintang tidak sampai putus, olesi bagian dalam dengan sedikit minyak zaitun, lalu isi dengan campuran ayam mayo.

3. Menambahkan Topping: Olesi permukaan croissant dengan sedikit mayones, taburi tepung roti bumbu pedas secara merata, lalu tambahkan keju mozzarella dan cheddar parut di atas isian.

4. Pemanggangan: Panaskan oven pada suhu 180°C. Panggang croissant selama 10-15 menit hingga keju meleleh dan permukaan croissant kecoklatan. Angkat, taburi dengan daun bawang hijau, lalu sajikan hangat.

Selamat mencoba dan menikmati.