Kaya Protein, ini Resep Siomay Ayam Cocok untuk Kudapan Berbuka maupun Sahur

PALEMBANG, WongKito.co - Siapa yang tidak suka  olahan ayam, pastinya jarang sekali yang tidak mengemari ayam goreng, ayam gulai, bakso ayam atau siomay ayam ya.

Karena memang ayam merupakan bahan pangan yang jadi andalan untuk mencukupi kebutuhan protein.

Kali ini, bikin siomay ayam yuk, direpost dari laman instagram @makfoodies

Baca Juga:

• Lakukan 5 Langkah Jitu agar Semangat Bekerja
• Jadwal Berbuka Puasa untuk Palembang, 11 April 2023
• Menanti Peran Strategis Satgas ATM untuk Penanggulangan HIV secara Komprehensif

Siapkan beragam bahan di bawah ini  dan mari memasak ya lur.

Bahan Utama 
300 gr daging ayam bagian paha haluskan
150 gr udang kupas tabur soda kue 1/2 sdt diamkan 15 menit lalu bilas dan cincang kasar (supaya garing)

Pelengkap :
Daun bawang iris-iris 
Wortel parut untuk hiasan secukupnya

Bumbu :
1 sdm bawang putih goreng 
2 sdm minyak wijen
1 butir telur
2 sdt gula pasir
1 sdt garam / secukupnya.
1 sdt penyedap jamur
1/2 sdt lada bubuk
5 sdm sagu
Kulit pangsit khusus rebus secukupnya pilih yang bentuk bulat

Baca juga:

• Jadwal Berbuka Puasa untuk Palembang, 5 April 2023
• Resep Puding Lumut Stroberi, Enak untuk Berbuka Puasa
• Kebakaran 5 Ulu Palembang Sisakan Cerita Pilu

Cara :
Campur rata semua bahan, sembari diulenin. setelah rata masukan sagu aduk rata.
Ambil 1 sendok adonan, ratakan pada kulit pangsit lalu bentuk dengan pegangan garpu.
Tambahkan wortel parut untuk hiasan.
Kukus kurang lebih 20 menit .

Siapkan saos sambal atau bisa juga bumbu kacang ya lur. Selamat mencoba dan tetap semangat berpuasa. (*)