Inilah 5 Dessert ala Korea Selatan yang Pernah Viral dan Tren di Indonesia

JAKARTA — Tren kuliner di Indonesia memang selalu berganti, salah satu yang turut jadi pengaruhnya adalah tren dari Korea Selatan. Tidak memungkiri bahwa Korean Wave kini semakin diterima dan digandrungi anak muda. 

Tak hanya soal boyband, film, atau drakornya yang menari, makanan seperti dessert yang sering muncul di film, drakor dan berbagai video dari selebriti Korea Selatan turut membuat masyarakat Indonesia jadi penasaran.

Berkat media sosial, berbagai makanan manis khas Negeri Ginseng kini bisa dengan mudah dikenal dan jadi incaran para pecinta kuliner.

BACA JUGA: 

• UU PPRT jadi Kado Hari Kartini untuk Para Pekerja Rumah Tangga
• Hari Kartini dalam Perspektif Gen Z
• BRI Perkuat Peran dalam Pembangunan Berkelanjutan

Mengingat biaya untuk ke Korea Selatan demi mencicipi aneka dessert tersebut tidak murah, banyak pelaku usaha kuliner Indonesia yang memanfaatkan pain point costumer tersebut sebagai peluang untuk membuka usaha makanan viral Korea.

Berikut beberapa dessert atau makanan pencuci mulut khas Korea Selatan yang sempat tren di Indonesia.

Makanan Pencuci Mulut atau Dessert Korea yang Sempat Viral di Indonesia

Patbingsu

Patbingsu atau patbingsoo adalah es serut kacang merah yang sangat populer di Indonesia. Hal ini karena tekstur patbingsu yang lembut, dingin, dan memiliki rasa yang unik karena biasanya disajikan dengan berbagai topping, seperti potongan buah, potongan kue beras Korea atau tteok, sereal, jelly, dan wafer cokelat

Selain itu, patbingsu juga sering dikonsumsi oleh masyarakat Korea saat musim panas atau sepanjang bulan Mei hingga Oktober. Es serut semacam ini tentu juga bukan hal yang asing bagi warga Indonesia. 

Tidak mengherankan jika dessert yang terbuat dari es serut, pasta kacang merah, dan kental manis ini sempat viral karena rasanya yang menyegarkan, cocok untuk mendinginkan suasana apalagi Indonesia adalah negara dengan iklim tropis yang cukup panas.

Jipangi Ice Cream

Jipangi Ice Cream adalah es krim yang cone-nya berbeda dengan es krim biasanya, karena bentuknya terlihat seperti pipa atau tongkat panjang.

Seperti yang dilansir dari Mama Suka, pada awalnya, Jipangi Ice Cream diciptakan oleh para pedagang es yang berada di kawasan Insadong, di mana mereka akan memasukkan es krim ke dalam jipangi.

Ketika ada banyak yang suka, akhirnya Jipangi Ice Cream ini semakin mendunia, dan masuk ke Indonesia.

Bungeoppang

Bungeoppang adalah roti yang dicetak dalam cetakan ikan jadi hasil akhirnya adalah roti berbentuk ikan. Biasanya, roti ini akan diisi dengan isian kacang merah, krim, cokelat, ubi, atau chesnut.

Biasanya, Bungeoppang dijual sebagai jajanan street food atau di supermarket. Selain itu, Bungeoppang ini juga cukup terkenal di Indonesia.

Butter Tteok

Butter Tteok atau Shanghai Butter Rice Cake, kudapan manis yang terbuat dari tepung beras atau tepung ketan, mentega, susu, gula, dan telur.

Butter Tteok dipanggang hingga memiliki tekstur luar yang renyah tapi tetap kenyal di bagian dalam.

Dubai Chewy Cookie

Dubai Chewy Cookie atau dujjonku adalah dessert Korea yang teksturnya mirip kue beras atau rice cake, dilengkapi isian krim pistachio dan serpihan knafeh, lalu dibungkus menggunakan lapisan marshmallow cokelat yang mengilap.

Tekstur Dubai chewy cookie jadi lebih padat dan lengket sehingga memberikan sensasi yang unik ketika digigit dan membuat banyak orang ketagihan.

Itu tadi beberapa dessert Korea yang sempat viral di Indonesia. Sudah pernah coba?

Tulisan ini telah tayang di balinesia.id oleh Justina Nur Landhiani pada 21 Apr 2026