Ramadan Makin Dekat, Simak 5 Ciri-ciri Kurma tak Layak Konsumsi

JAKARTA - Kurma terkenal sebagai kudapan yang disunahkan Nabi Muhammad saw, karenanya umat muslim berbondong-bondong membeli buah kurma untuk dinikmati saat Ramadan.

Namun,  jangan sembarangan membeli kurma ya lur. Cek dulu apakah kualitasnya baik untuk dikonsumsi atau malahana sudah kedaluwarsa.

Berikut ini, simak ya ciri-ciri kurma yang sudah tidak layak dikonsumsi lagi dan sebaiknya jangan dibeli.

Kurma dapat dikonsumsi langsung 

1. Berubah warna

Kurma dapat membusuk dengan cara yang sama seperti buah-buah lainnya. Ciri-ciri pembusukannya juga cukup mudah dikenali yaitu mengalami perubahan warna. 

Tentu ada banyak varietas kurma yang berbeda dan semuanya memiliki warna yang unik. Akan tetapi, jika Anda memperhatikan kurma Anda berubah warna jauh lebih gelap daripada saat Anda pertama kali membelinya, itu artinya kurma sudah mulai membusuk.

2. Terdapat jamur

Pembentukan jamur adalah salah satu tanda pembusukan kurma yang paling jelas. Namun, karena kurma memiliki kadar air yang sangat rendah, ciri-ciri ini tidak terlalu sering Anda lihat.

3. Berlendir

Secara alami, buah kurma memang lengket. Akan tetapi, jika sudah membusuk atau berkualitas buruk maka kurma akan menjadi berlendir. Jika hal itu terjadi maka itu artinya Anda harus segera membuangnya.

Baca Juga:

• Ingin Bisnis Cuan, jangan Lakukan 7 Hal ini
• Bisnis Thrifting yang Cuan kini Terancam karena Dinilai Mengancam Industri Tekstil Lokal
• Bank Indonesia Sumsel Siapkan Uang Kartal Rp3,8 Triliun

4. Perubahan rasa

Sebagian besar tanda kurma yang busuk memang tidak tampak terlalu jelas. Oleh karena itu, Anda tidak boleh hanya mengandalkan penampilan untuk mengetahui apakah kurma tersebut sudah busuk atau belum.

Anda juga perlu mengetahui apakah ada perubahan rasa. Ketika masih segar, kurma memiliki rasa yang sangat manis yang bervariasi mulai dari rasa seperti karamel hingga rasa manis yang cukup tajam. Akan tetapi, jika kurma sudah terasa pahit atau asam, maka itu artinya kurma tersebut berkualitas buruk atau sudah busuk.

5. Perubahan bau atau aroma

Kurma yang masih segar memiliki bau atau aroma yang agak netral dan lembut. Namun, jika kurma sudah busuk, maka baunya akan menjadi sangat menyengat dan tidak enak. Kurma juga akan berbau alkohol karena terjadi fermentasi kandungan gulanya yang tinggi.

Itu tadi beberapa ciri-ciri kurma berkualitas buruk karena sudah busuk.

Tulisan ini telah tayang di www.trenasia.com oleh Justina Nur Landhiani pada 19 Mar 2023