Resep Daging Teriyaki Rumahan, Cocok untuk Makan Siang

PALEMBANG, WongKito.co - Bagi penggemar daging merah, masakan Indonesia yang paling digemari tentu saja rendang. Namun, sesekali menikmati masakan dengan bumbu ala negeri sakura gak masalah dong, masak daging teriyaki.
 

Mengutip laman instagram @linasutiono, inilah resep daging teriyaki yang gampang dan cocok untuk makan siang.

Bahan :
400 gr daging sapi has dalam, iris tipis
1 buah bawang bombai, iris memanjang
1/2 bh paprika hijau, iris
3 siung bawang putih, cincang kasar
Garam, gula pasir secukupnya
Air panas secukupnya
Minyak untuk menumis

Baca Juga:

• Optimalkan Pemanfaatan Rumput Laut, Simak Penjelasan KKP
• Bahlil Klaim Investasi Sudah Merata, Sulawesi Tengah Terbesar Penanaman Modal Asing
• Rizki Billar jadi Tersangka, ini Penjelasan Humas Polres Jaksel

Bahan rendaman
4 sdm saus teriyaki
1 sdm saus tiram
3 sdm kecap manis
1/2 sdt merica
1 sdm minyak wijen
1/2 sdt gula pasir
2 cm jahe, parut, peras, ambil airnya

Caranya :
Rendam daging sapi dengan bahan rendaman selama 30 menit.

Tumis bawang putih dengan hingga harum lalu masukkan daging sapinya beserta rendaman sausnya aduk-aduk hingga berubah warna, lalu tuangkan air panas diamkan beberapa saat hingga daging empuk, tes rasa, lalu masukkan bawang bombai dan paprika hijau, tambahkan gula, kecap manis dan garam bila perlu, aduk2 hingga bawangbombai layu.

Angkat, sajikan, gampangkan? mari kita praktikkan yuk.(ert)