Resep Steak Ayam Praktis dan Rasanya Lezat

PALEMBANG, WongKito.co - Mengelola daging ayam memang sangat praktis, tinggal direbus atau digoreng sebenarnya sudah sangat lezat.

Tetapi kali ini, bikin steak ayam yuk! bikinnya juga praktis dan rasanya lezar lho.

Baca Juga:

• Bahaya Pemanis Buatan Yang Harus Diketahui
• Bahas SMMPTN: ITERA jadi Tuan Rumah Rapat Tahunan BKS-PTN Wilayah Barat
• Simak Inilah 3 Bahaya Utama Pemanis Buatan yang selama ini Kerap jadi Alternatif Penganti Gula

Berikut ini bahan dan cara membuatnya dikutip dari laman endeustv.

Bahan:
4 porsi
4 potong fillet paha ayam tanpa kulit
1 sdt garam
½ sdt merica bubuk
100 g saus barbeque

Saus Barbeque:
2 sdm margarin
100 g bawang bombai, cincang halus
4 siung bawang putih, cincang halus
100 g saus tomat
2 sdm kecap inggris
300 ml air
1 sdt gula pasir
½ sdt kaldu ayam bubuk
½ sdt merica bubuk
2 sdt tepung maizena, larutkan dengan sedikit air

Pelengkap:
kentang wedges, goreng
wortel, potong 1 x 1 x 7 cm, blansir
buncis, potong 7 cm, blansir

Cara Membuat:

Saus barbeque: Panaskan margarin dalam wajan, tumis bawang bombai dan bawang putih hingga harum.

Masukkan saus tomat, kecap inggris, air, gula pasir, kaldu ayam bubuk, dan merica bubuk, aduk rata, masak hingga mendidih. Tambahkan larutan tepung maizena, masak hingga mengental. Angkat, biarkan dingin. Sisihkan.

Baca Juga:

• FKM Unsri  Selenggarakan Pameran Poster Literasi Kesehatan, Libatkan 300 Mahasiswa
• Mau Liburan Akhir Pekan, Berikut Rekomendasi Wisata di Jakarta
• Prakiraan Cuaca Palembang Hari ini, Cerah Berawan hingga Hujan Petir

Aduk rata potongan ayam, garam, merica bubuk, dan saus barbecue. Simpan dalam kulkas selama 15 menit.

Panaskan wajan datar, panggang ayam secara bertahap sambil dibolak balik hingga matang. Angkat.

Penyajian: Letakkan ayam dalam piring saji, siram dengan 2-3 sdm saus barbecue. Sajikan segera dengan pelengkap.

Selamat mencoba ya lur.(*)