Simak 5 Makanan yang Harus Dihindari Saat Minum Kopi

JAKARTA – Jutaan orang minum kopi setiap hari, tetapi makanan yang dikonsumsi bersamaan dengan kopi ternyata lebih penting dari yang dibayangkan.

Meski sarapan bersama kopi di pagi hari sangat nikmat, para ahli menyarankan untuk menghindari beberapa jenis makanan agar terhindar dari gangguan pencernaan atau masalah penyerapan nutrisi. Buah sitrus dan makanan fermentasi termasuk di antara makanan yang sebaiknya tidak dikonsumsi bersamaan dengan kopi.

Mengetahui makanan yang sebaiknya tidak dikonsumsi bersama kopi dapat membantumu memaksimalkan manfaat kopi sekaligus menjaga kualitas pola makan. Dan berikut makanan yang tidak dianjurkan untuk dikonsumsi bersama kopi.

Baca juga:

• Lembut dan Legit, Begini Resep Kue Talam Bunga Labu Kuning
• Fokus Bantu Aceh Tamiang: Unsri Salurkan Obat-obatan, Sembako, Air Bersih hingga Alat Ibadah
• Pertamina Patra Niaga Gelar Doa Bersama dan Santunan untuk 3.000 Anak-anak Pondok Pesantren dan Yayasan Sosial

Makanan yang Bahaya Diminum Bareng Kopi

Dilansir dari Verywell Health, berikut makanan yang harus dihindari saat minum kopi:

1. Buah Asam Seperti Jeruk, Anggur, Sitrus

Kopi dan buah-buahan sitrus sama-sama asam, sehingga mengonsumsinya bersamaan bisa menyebabkan gangguan pencernaan yang tidak nyaman.

Hal ini terutama berlaku bagi orang yang menderita penyakit refluks gastroesofagus (GERD), yang menimbulkan gejala seperti refluks asam, mual, sakit maag atau heartburn, dan gangguan pencernaan. Kombinasi makanan atau minuman asam seperti kopi dan buah sitrus dapat memperburuk iritasi pada lambung.

2. Makanan Gorengan atau Berminyak

Para ahli gizi menyatakan makanan gorengan bukan pilihan paling sehat karena kandungan lemak dan garamnya yang tinggi. Namun, mengonsumsi makanan ini bersamaan dengan kopi bisa menyebabkan risiko tambahan. Beberapa penelitian menunjukkan konsumsi kopi berlebihan bisa meningkatkan risiko terkena dislipidemia, yaitu tingginya kadar lemak dalam darah.

Minum lebih dari tiga cangkir kopi per hari dapat meningkatkan kadar kolesterol LDL (“jahat”) dan menurunkan kadar kolesterol HDL (“baik”). Mengonsumsi makanan gorengan bersamaan dengan kopi berpotensi menambah risiko masalah kesehatan jantung.

3. Susu

Menambahkan susu ke dalam kopi bukan pilihan paling sehat. Meskipun susu kaya akan kalsium, beberapa penelitian menunjukkan bahwa kopi bisa mengganggu kemampuan tubuh dalam menyerap nutrisi tersebut.

Selain itu, kalsium yang tidak terserap oleh tubuh akan dibuang melalui urin, yang dikaitkan dengan meningkatnya risiko masalah seperti batu ginjal atau gangguan kesehatan tulang seperti osteoporosis.

4. Makanan Tinggi Garam

Konsumsi kopi yang berlebihan dapat memicu atau memperburuk hipertensi (tekanan darah tinggi) karena kandungan kafeinnya yang tinggi. Sementara, mengonsumsi makanan tinggi garam bersamaan dengan kopi bukan kombinasi terbaik bagi tekanan darah, terutama bagi orang yang sudah memiliki atau berisiko hipertensi.

5. Makanan Fermentasi atau Asam

Makanan fermentasi sering disebut baik kesehatan pencernaan. Meskipun dikenal bermanfaat untuk pencernaan, sistem kekebalan tubuh, dan kesehatan secara umum, mengonsumsinya bersamaan dengan kopi bisa menimbulkan efek sebaliknya.

Bagi mereka yang belum terbiasa, mengonsumsi kombinasi ini bisa menimbulkan gas, perut kembung, atau gangguan pencernaan lainnya.

Berikut beberapa tips agar minum kopi tetap aman:

1. Pisahkan waktu antara minum kopi dan mengonsumsi makanan yang disebutkan sebelumnya, misalnya tunggu 20-30 menit sebelum atau sesudah makan.

2. Jika ingin ngemil saat minum kopi, pilih camilan yang netral atau rendah lemak dan asam, seperti roti gandum, buah non-asam, atau kacang-kacangan.

3. Perhatikan kondisi tubuh, bagi yang memiliki masalah lambung, pencernaan, atau tekanan darah, sebaiknya lebih berhati-hati dengan kombinasi makanan dan kopi.

Tulisan ini telah tayang di www.trenasia.id oleh Distika Safara Setianda pada 14 Dec 2025