WhatsApp Image 2023-06-05 at 09.41.22.jpeg

Mengenal Bekasam, Olahan Ikan Fermentasi Khas Sumatera Selatan

PALEMBANG, WongKito.co - Mengenal bekasam olahan ikan fermentasi yang menjadi makanan khas sejumlah daerah di Sumatera Selatan.


wongkito

Kelempang tunu

Kelempang Ikan Tunu Khas Pedamaran Cocok untuk Kudapan Sehat Lawan Kolesterol, Intip Cara Unik Memasaknya

PEDAMARAN, WongKito.co - Kelempang ikan tunu atau panggang menjadi salah satu kudapan khas di Sumatera Selatan, salah satu yang paling terkenal berasal dari daerah Pedamaran, Ogan Komering Ilir (OKI), Sumatera Selatan.

Kelempang merupakan makanan khas sejenis kerupuk tetapi dimasak dengan cara disangrai, di Pedamaran mayoritas pelaku usaha mengoreng tanpa minyak tetapi menggunakan pasir.

Kelempang Ikan Tunu Khas Pedamaran Cocok untuk Kudapan Sehat Lawan Kolesterol, Intip Cara Unik Memasaknya Gunakan Pasir

perajin purun

Berlatih pembuatan beragam kerajinan berbahan purun

OKI - Pemerintah Kabupaten Ogan Komering ilir (OKI) bekerja sama dengan PT PLN Ogan Ilir melatih perajin purun di Desa Pedamaran IV untuk menghasilkan produk yang bervariasi. Hal itu, dilakukan untuk mendorong Usaha Mikro Kecil dan Menengah atau UMKM naik kelas.

pedamaran

Mengenal Bekasam, Olahan Ikan Fermentasi Khas Sumatera Selatan

Kelempang Ikan Tunu Khas Pedamaran Cocok untuk Kudapan Sehat Lawan Kolesterol, Intip Cara Unik Memasaknya Gunakan Pasir

Pemkab OKI-PLN Latih Perajin Purun Dorong UMKM Naik Kelas