Resep Ayam Bakar Kecap Pedas, Cocok untuk Lauk Makan Siang

PALEMBANG, WongKito.co - Ayam merupakan salah satu sumber protein hewani yang paling banyak pengemarnya, dengan diolah macam-macam salah satunya ayam bakar kecap pedas.

Meskipun Anda penyuka ayam goreng, sesekali bikin ayam bakar kecap pedas, rasanya nendang dan bikin lupa diet.

Ayam bakar kecap pedas, cocok lho buat lauk makan siang.

Baca Juga:

• Isu Pembatasan Pembelian LPG 3 Kg, ini Kata Dirjen Migas
• Kisah Sunarsih Ikon Hari PRT Nasional, Pekerja Rumah Tangga Anak yang Disiksa hingga Meninggal
• Peringatan Hari PRT Nasional, Komnas Perempuan Desak Sahkan RUU Perlindungan Pekerja Rumah Tangga

Mari kita mulai bersiap memasak olahan ayam yang rasanya sunggug enak ini, siapkan bahan dan praktekan resep dari laman instagram @dianayupuspitasari

Bahan :
2 ekor ayam ras kecil, potong sesuai selera.
2 lembar daun salam.
2 lembar daun jeruk.
6 butir bawang merah, haluskan.
3 siung bawang putih, haluskan.
10 buah cabai rawit, haluskan.
1 sdt ketumbar bubuk.
1 ruas lengkuas, geprek.
5 sdm kecap.
Gula garam dan merica secukupnya.

Cara :
1. Bersihkan ayam, rebus sebentar. Tiriskan.
2. Panaskan air dalam panci. Masukan ayam dan semua bumbu tanpa ditumis ya. Rebus hingga kuah asat. Tiriskan.
3. Panaskan alat pemanggang oleskan minyak di atasnya. Lalu panggang ayam dengan api kecil, hingga permukaan ayam sedikit gosong kehitaman.

Selamat memasak, jangan lupa makan enak dan tetap sehat ya lur.(ert)