Tipat Tahu ala Rudy Choirudin Makan Nikmat Kaya Gizi

PALEMBANG, WongKito.co - Mengonsumsi makanan yang komplit dengan kandungan vitamin dan protein menjadi salah satu kebutuhan pokok yang mesti terpenuhi setiap hari.

Sayuran dan protein baik nabati maupun hewani mesti dikonsumsi setiap hari.

Kali ini, bikin tipat tahu yuk, dikutip dari laman instagram @rasasanyange ala Rudy Choiruddin.

Baca Juga:

• 6 Cara Praktis Turunkan Berat Badan, Nomor 2 Jangan Dilupakan
• Inilah 3 Menteri di Balik Perizinan Tambang dan Ekspor Pasir Laut
• Inaugurasi Petani Milenial 2022: bank bjb Dukung Penuh Regenerasi di Sektor Pertanian

Berikut ini bahan dan cara membuatnya ya.

Bahan 1
• 500 gram tahu, dipotong-potong
• 1 saset Desaku Marinasi
• 3 sdm air

Bahan 2
• 150 gram kacang tanah goreng
• 1 sdm petis udang
• 5 buah cabai rawit
• 5 siung bawang putih
• 3 cm kencur
• 50 gram gula merah, diserut
• 1 sdm gula pasir
• 1 sdt garam
• 2 sdm kecap manis
• 200 ml air panas

Baca Juga:

• Cek Tanggalnya, Bank Neo Commerce (BBYB) Bakal Gelar RUPS Bulan Depan
• UIN Raden Fatah Palembang Segera Buka Pendaftaran Seleksi Jalur Mandiri
• Kekinian! Mille Crepes Murah Usaha Mahasiswa Bantu Ekonomi Keluarga

Bahan 3
• 4 buah ketupat
• 100 gram taoge, diseduh
• 100 gram kacang panjang, dipotong 3 cm dan diseduh
• 2 buah timun, diiris
• 150 gram emping
• 2 sdm bawang goreng

Cara membuat
• Larutkan 1 saset Desaku Marinasi dengan 3 sdm air.
• Lumuri tahu dengan larutan Desaku Marinasi. Bolak-balik tahu hingga terlumuri merata dengan bumbu.
• Goreng tahu hingga kuning keemasan.
• Blender kacang, bawang putih, cabai, kencur, gula merah, petis, gula pasir, garam, kecap manis, dan air panas hingga menjadi emolsi.
• Potong-potong ketupat dan tahu, letakkan di piring. Tambahkan kacang panjang, tauge, dan siram dengan saus kacang.

Taburi dengan irisin timun dan emping. Hidangkan beserta bawang goreng.

Selamat mencoba ya.(*)