Ini Caranya Bikin Perkedel Sosis, Masak Yuk!

PALEMBANG, WongKito.co - Masak apa hari ini? ayo coba bikin perkedel sosis yang pasti disukai keluarga terutama anak-anak.

Membuatnya pun sangat praktis dan tidak butuh waktu lama.

Resep dikutip dari laman instagram @kartikadews.

Baca Juga:

• Jakarta Akan Menerapkan Hybrid Working
• Keseruan Panen Cabai Rawit dari Halaman Warga Talang Jambe yang Terapkan GSMP
• Pemerintah Akan Kaji Tarif Impor

Inilah bahan dan cara membuatnya.

Bahan :
• 1 kg kentang, kupas kulitnya, cuci bersih. Potong dadu dan goreng sampai matang. Haluskan.
• 7 buah sosis, potong 4 bagian.
• 2 batang seledri, rajang halus. Goreng setengah matang.
• 2 butir bawang putih, rajang halus. Goreng matang.
• 1/4 sendoh teh merica bulat. Haluskan
• 1 butir telur, kocok lepas untuk pelapis
• 200 gram tepung panir kasar
• Garam secukupnya
• Minyak untuk menggoreng

Cara membuatnya :
1. Campurkan kentang halus, seledri goreng, bawang putih goreng, merica halus dan garam. Aduk sampai merata.
2. Ambil 1 sendok makan adonan perkedel, tambahkan potongan sosis. Rapikan. Bulatkan atau bentuk lonjong.
3. Celupkan ke telur kocok.
4. Gulingkan ke tepung panir kasar sampai merata.
5. Goreng dengan minyak sedang dan api sedang.
6. Angkat dan tiriskan.
7. Hidangkan dengan sambal botol atau cabai rawit.

Baca Juga:

• Ingkatkan Kekayaan Intelektual, LP2M UIN Raden Fatah Gelar Lokakarya Pencatatan HKI
• Seminar "Peran Humas dalam Mewujudkan Good University Governance", Masyarakat Terbiasa Menerima Informasi Cepat dan Murah
• Dubes Australia Tinjau IPAL Palembang, Dukung Tingkatkan Kualitas Hidup Masyarakat

Dengan bahan tersebut, Anda bisa mendapatkan 28 buah.

Selamat memasak ya lur.(*)