Resep Sapo Tahu ala Resto tak Hanya Enak tapi Juga Praktis Bikinnya

PALEMBANG, WongKito.co - Ingin makan enak tapi malas ngantre di restoran, karena biasanya akhir pekan gini banyak rumah makan yang dipadati pengunjung, salah satu menu yang banyak pengemarnya ialah sapo tahu.

Sapo tahu menu yang dipilih karena bukan hanya enak, tetapi lengkap vitamin dan gizi plus proteinnya.

Penikmat sapo tahu juga biasanya semua umur, tidak hanya disukai orang tua tetapi juga anak-anak.

Baca Juga:

• Sonya: Media harus Terlibat Dorong Pengesahan RUU PPRT
• Lion Air Penerbangan Jakarta-Bengkulu Divert di Palembang Akibat Cuaca Buruk
• Rekomendasi 5 Film Keren Bertema Perubahan Iklim

Bikin sendiri saja yuk, biar tidak ikutan antre di restoran saat akhir pekan ini.

Resep disalin dari kanal youtube tripujis, berikut ini bahan dan resepnya.

Bahan
150 gr udang kupas
3 lembar pokcoy, potong-potong
4 lembar sawi putih, potong-potong
1 buah wortel, iris menyerong 
1 batang daun bawang iris serong
1/2 buah bombai, potong-potong
3 buah cabai keriting, potong-potong
2 siung bawang putih cincang kasar
1 bungkus tahu jepang, potong-potong goreng sampai agak kecoklatan 
1/4 sdt lada bubuk
1/2 sdm minyak wijen
1/2 sdm saos tiram
50 ml air yang dicampur sesendok maizena
150 ml air
1 sdt garam
2 sdm minyak goreng

Baca Juga:

• Cerita Cap Go Meh dan Pulau Kemaro Palembang yang jadi Pusat Ritual Peribadatan, Pengunjung Bahkan Datang dari Luar Negeri
• Yuk Nikmati Malam Valentine di ASTON Palembang Hotel
• Peredaran Praxion Distop Sementara, BPOM Palembang Pantau ke Distributor Hari Ini

Caranya

Masukan minyak goreng ke dalam kuali, hidupkan api dan tunggu sampai panas.
Tumis bawang putih sampai wangi, tambahkan cabai dan bombai serta wortel aduk sampai layu, masukan udang.

Masukan pokcoy dan sawi aduk rata, bumbu-bumbu dan tambahkan air. Kemudian campuran tahu jepang yang sudah digoreng, setelah rata tambahkan cairan maizena. Siapkan mangkok dan sajikan.

Selamat mencoba ya lur, mari memasak biar tidak perlu ngantre di restoran.(ert)